SEMANA SANTA AQUECE VENDA DE PEIXES EM ARARIPINA E LIGA ALERTA PARA HIGIENE DOS PESCADOS
Com a chegada da Semana Santa, tradição que movimenta o consumo de peixes em todo o país, o comércio em Araripina já sente o aumento na procura por pescados. Nas feiras livres, supermercados e pontos de venda ambulantes, o movimento é intenso e os consumidores estão mais atentos não apenas aos preços, mas também à qualidade e procedência dos produtos.
De acordo com especialistas, este é um período que exige atenção redobrada com a conservação dos alimentos. O clima quente da região pode acelerar a deterioração do pescado, tornando fundamental observar aspectos como cheiro, cor e armazenamento adequado. Peixes devem estar sempre refrigerados ou bem acondicionados no gelo, além de apresentarem aparência firme e olhos brilhantes — sinais de frescor.
A Vigilância Sanitária reforça que os comerciantes precisam seguir normas rígidas de higiene para garantir a segurança alimentar da população. Entre as orientações estão o uso de equipamentos adequados, limpeza do ambiente e manipulação correta dos produtos. Já para o consumidor, a dica é evitar comprar em locais sem condições sanitárias visíveis ou onde o pescado esteja exposto sem refrigeração.
Apesar das preocupações, o cenário também é positivo para o comércio. Supermercados e vendedores ambulantes apostam em promoções e variedade para atrair os clientes. Espécies como tilápia, tambaqui e sardinha estão entre as mais procuradas, com preços que variam de acordo com a oferta e a demanda.
Para muitos consumidores, além do preço, a escolha do peixe passa pela confiança no local de compra. A tradição da Semana Santa segue firme, reunindo famílias em torno da mesa e mantendo viva uma prática cultural importante na região.
A repórter Iza Eduarda traz todos os detalhes direto de Araripina, com entrevistas exclusivas com o coordenador da Vigilância Sanitária, Erveraldo Paixão, vendedores ambulantes, o gerente do supermercado Pajeú, Ariosvaldo, e consumidores que contam como estão fazendo suas escolhas neste período.
Imagem: Jornal da Grande
